CAFÉ PURÉE Sahlep 500 gr. Çevrim içi satış geçici olarak kapalıdır.
Sahlep 500 gr. için önerilen ölçü, süt sıcaklığı ve hazırlama bilgilerini sade bir rehberde topladık. 25 g ölçüyle yaklaşık 20 fincanlık, düzenli ev ve ofis kullanımı için pratik bir seçenektir.
Ölçü25 g / 200 ml
Süt65–70 °C
Hazırlık4–5 dakika
Hazırlama yöntemleri
Kıvamı süt miktarını küçük adımlarla değiştirerek ayarlayabilirsiniz.
Cezvede sahlep
25 g sahlebi 200 ml soğuk sütle karıştırın. Kısık ateşte sürekli çırparak ısıtın; kıvam aldığında kaynatmadan ocaktan alın.
Buhar çubuğuyla
Tozu az miktarda sütle pürüzsüz hale getirin, kalan sütü ekleyin. Buharla 65–70 °C aralığına getirirken karışımı döndürün.
Tarçın ve servis
Fincanı önceden ısıtın ve sahlebi bekletmeden servis edin. Üzerine damak tercihinize göre az miktarda tarçın ekleyin.
İnce ayar
- Kıvam yoğunlaşırsa sıcak sütü küçük miktarlarda ekleyin.
- Karışım topaklanırsa ısıtmadan önce tel çırpıcı kullanın.
Saklama
- Paketi hava almayacak şekilde kapatın.
- Serin, kuru ve güneş almayan yerde saklayın.
- Ölçümde kuru ve temiz kaşık kullanın.
